Neues aus Österreich (AGES):
Am heutigen Tag der Hülsenfrüchte steht eine der vielfältigsten Pflanzenfamilien weltweit im Fokus. Die mehr als 17.000 bekannten Arten leisten einen wichtigen Beitrag…
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Die Populationen von Wildhonigbienen in der Europäischen Union sind in Gefahr
Neues aus Italien (IZSVe):
Der Erhaltungszustand von wilden Populationen von Honigbienen (Apis mellifera) in der Europäischen Union wurde kürzlich für die Rote Liste der Roten Gebiete der…
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Update: Information zu Cereulid in Säuglingsnahrung
Neues aus Österreich (AGES):
Erstmals wurde in Österreich eine Cereulid -Konzentration in Säuglingsnahrung nachgewiesen, die geeignet ist, die Gesundheit zu schädigen.
Weltweit kam es in den…
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Viele sorgen sich um Lebensmittel und Wasser in einer Krise – aber die Haushaltsvorsorge hinkt hinterher
Neues aus Schweden (Livsmedelsverket):
Sechs von zehn Schweden sorgen sich darum, im Krisen- oder Kriegsfall ohne Trinkwasser zu stehen. Die Hälfte hat Zugang zu Lebensmitteln. Gleichzeitig haben…
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Neue Ideen zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen durch Rohmilchkäse
Neues aus Frankreich (ANSES):
Die ANSES hat einige neue Möglichkeiten zur Verbesserung der Prävention von Lebensmittelvergiftungen durch Rohmilchkäse identifiziert. Im Rahmen ihrer Arbeit untersuchte…
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Empfehlungen für sicheres Essen auf Reisen
Neues aus Italien (IZSVe):
Wenn wir auf Reisen sind, können wir neue Kulturen unter anderem dadurch entdecken, dass wir die typischen Gerichte der Länder probieren, die wir besuchen. Dies kann jedoch…
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Senkung des Richtwerts für Fluorid in Trinkwasser aus eigenem Brunnen
Neues aus Schweden (Livsmedelsverket):
Die schwedische Lebensmittelbehörde senkt den Richtwert für Fluorid in Trinkwasser aus eigenem Brunnen auf 1,5 Milligramm pro Liter. Grund dafür ist, dass die…
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Pestizide in Lebensmitteln – 3. Quartal 2025
Neues aus Dänemark (DTU):
Im Rahmen des dänischen Pestizidüberwachungsprogramms wurden im 3. Quartal 2025 insgesamt 382 Lebensmittelproben entnommen. Bei fünf dieser Proben hat das DTU National Food…
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Antikörper gegen Vogelgrippevirus bei Milchkuh gefunden
Neues aus den Niederlanden (NVWA):
Bei einer Milchkuh in einem Milchviehbetrieb in der Gemeinde Noardeast-Fryslân in der Provinz Friesland wurden Antikörper gegen das Vogelgrippevirus gefunden. Es…
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NVWA veröffentlicht Liste mit Nahrungsergänzungsmitteln, die versteckte gefährliche Stoffe enthalten
Neues aus den Niederlanden (NVWA):
Die niederländische Lebensmittel- und Warenbehörde (NVWA) hat eine Liste mit Nahrungsergänzungsmitteln veröffentlicht, die versteckte gefährliche Stoffe enthalten.…