Stellungnahme: Es wird vorgeschlagen, die Vorschriften zur Angabe der Herkunft von Fleisch in Restaurants weiterhin gelten zu lassen
Neues aus Schweden (Livsmedelsverket):
Seit März 2025 sind Restaurants verpflichtet, ihre Gäste über das Herkunftsland von Rind-, Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch zu informieren. So…
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Pestizide in Lebensmitteln: Ergebnisse aus dem ersten Quartal 2026
Neues aus Dänemark (DTU):
Was sagen uns die neuesten Erkenntnisse über Pestizidrückstände in unseren Lebensmitteln? Der jüngste Quartalsbericht des dänischen Pestizidüberwachungsprogramms gibt einen…
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Das Überwachen der Kartoffelkäfer sollte bis zur Kartoffelernte fortgesetzt werden
Neues aus Finnland (Ruokavirasto):
In diesem Sommer wurden auf neun Kartoffelfeldern in Ost- und Südostfinnland Kartoffelkäfer entdeckt. Sowohl gewerbliche als auch Hobbygärtner sollten ihre…
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Proteinpräparate sind für Jugendliche, die viel trainieren, unnötig
Neues aus Schweden (Livsmedelsverket):
Viele Jugendliche, die Sport treiben, legen großen Wert darauf, viel Eiweiß zu sich zu nehmen, um Muskeln aufzubauen. Doch normale Mahlzeiten reichen völlig…
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Aquakultur: Neue Viren befallen Seebarsche
Neues aus Frankreich (ANSES):
Verdächtige Todesfälle und ungewöhnliche Symptome in einer Seebarschzucht führten dazu, dass Wissenschaftler der ANSES zwei neue Viren entdeckten. Das Team führte eine…
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Sechs neue Fälle der Afrikanischen Schweinepest im Kerngebiet des Seuchengebiets
Neues aus Finnland (Ruokavirasto):
In den gestern abgeschlossenen Untersuchungen der Lebensmittelbehörde wurden sechs neue Fälle der afrikanischen Schweinepest bei wildlebenden Wildschweinen…
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Vogelgrippe: Zu Beginn der Wasservogeljagd ist Vorsicht geboten
Neues aus Finnland (Ruokavirasto):
Zu Beginn der Wasservogeljagdsaison möchte die finnische Lebensmittelbehörde daran erinnern, dass bei Wildvögeln weiterhin Fälle von Vogelgrippe auftreten können.…
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Toter japanischer Käfer gefunden: NVWA warnt vor unbeabsichtigter Mitnahme
Neues aus den Niederlanden (NVWA):
Ende Juli wurde in den Niederlanden ein toter japanischer Käfer (Popillia japonica) gefunden, der mit einer Transportlieferung aus Italien eingereist war. Der…
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Lebensmittelsicherheit auf Reisen: So lassen sich Lebensmittelvergiftungen mit den Tipps der Nébih vermeiden
Neues aus Ungarn (Nébih):
Selbst ein sorgfältig geplanter Urlaub kann leicht durch eine Lebensmittelvergiftung oder Magenverstimmung getrübt werden, was sich jedoch durch die Einhaltung einiger…
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Beim Pilzesammeln, Beerenpflücken oder bei einem Waldspaziergang – Gefahr, die Afrikanische Schweinepest auf den Hof einzuschleppen
Neues aus Litauen (VMVT):
Im Sommer, wenn die Temperaturen steigen, nimmt das Risiko einer Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) im Land merklich zu. Die Staatliche Lebensmittel- und…