Gemeinsame Konferenz zu Daten und dem Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) für die Überwachung und Risikobewertung in den Bereichen Lebensmittelsicherheit sowie Tier- und Pflanzengesundheit
Neues aus Frankreich (ANSES):
Ermöglichen künstliche Intelligenz (KI) und Daten die Bewältigung künftiger Herausforderungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Tiergesundheit und…
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Die Mehrheit der Nutzerinnen und Nutzer von Koffeinpräparaten leidet aufgrund der Einnahme unter Beschwerden
Neues aus den Niederlanden (NVWA):
Fast 70 % der Konsumentinnen und Konsumenten von reinen Koffeinpräparaten leiden unter Beschwerden wie Zittern, Kopfschmerzen, Übelkeit, Schlaflosigkeit und…
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Die FSAI veröffentlicht Leitlinien für Lebensmittelunternehmen, da neue EU-Vorschriften zur Bekämpfung von Listerien in verzehrfertigen Lebensmitteln in Kraft treten
Neues aus Irland (FSAI):
Die irische Behörde für Lebensmittelsicherheit (FSAI) veröffentlicht neue Leitlinien für Lebensmittelunternehmen zur Einhaltung der strengeren EU-Grenzwerte für die…
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Nach mehr als einem Jahr präventiver Einschränkungen sind in Litauen wieder Veranstaltungen mit Paarhufern erlaubt
Neues aus Litauen (VMVT):
Die Staatliche Lebensmittel- und Veterinärbehörde (VMVT) hebt das vorübergehende Verbot der Durchführung von Veranstaltungen mit klauenfüßigen Nutztieren (Rinder, Schweine,…
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Gute Ernährungsgewohnheiten können zu mehr gesunden Lebensjahren beitragen – neue Ernährungsempfehlungen für Menschen über 65 Jahre
Neues aus Schweden (Livsmedelsverket):
Nun werden neue Ernährungsempfehlungen für Menschen über 65 Jahre vorgestellt. Sie basieren auf den üblichen Ernährungsempfehlungen, mit etwas mehr Eiweiß. Auch…
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Neue EU-Kennzeichnungsvorschriften für Honig
Neues aus Irland (FSAI):
Die irische Behörde für Lebensmittelsicherheit (FSAI) begrüßt heute die Einführung neuer EU-Kennzeichnungsvorschriften für Honig, die am 14. Juni 2026 in Kraft getreten sind.…
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Mehr Obst und weniger Zucker – neue Anforderungen unter anderem für Marmelade und Fruchtsäfte
Neues aus Schweden (Livsmedelsverket):
Ab dem 14. Juni gelten neue Anforderungen für mehrere Lebensmittel, die üblicherweise auf dem Frühstückstisch stehen. Die neuen Vorschriften betreffen unter…
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Forschende entwickeln Ernährungspläne
Neues aus Dänemark (DTU):
Das DTU National Food Institute hat drei Berichte erstellt, die die wissenschaftliche Grundlage für die Arbeit an Ernährungsplänen für gesunde Erwachsene unter und über 70…
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Die VMVT warnt: Rohmilch kann eine Quelle für das Zeckenenzephalitis-Virus sein
Neues aus Litauen (VMVT):
Die Staatliche Lebensmittel- und Veterinärbehörde (VMVT) erinnert die Verbraucher daran, dass sogenannte Rohmilch vor dem Verzehr bis zum Siedepunkt erhitzt werden muss.…
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Bericht zur Risikoeinstufung mikrobiologischer Gefahren in Lebensmitteln veröffentlicht
Neues aus Irland (FSAI):
Die irische Behörde für Lebensmittelsicherheit (FSAI) hat heute einen Bericht ihres Wissenschaftlichen Ausschusses zur Risikoeinstufung mikrobiologischer Gefahren in…