Unser sicheres Essen

Willkommen zur Informationsplattform des deutschen EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) Focal Points zu Themen der Lebensmittelsicherheit in Europa.

Verschiedene Lebensmittel — Copyright Getty Images/alle12

Aktuelles zu Themen der Lebensmittelsicherheit

Hier finden Sie ausgewählte Meldungen zur Lebensmittelsicherheit von den Onlineportalen der Lebensmittelsicherheitsbehörden der EU-Mitgliedstaaten. Für die Originaltexte der maschinell übersetzten Inhalte sind die jeweiligen Urheber verantwortlich. Die Links zu den Originaltexten finden Sie jeweils unter den Meldungen.

Aktuelles aus Deutschland

Kategorie

11.11.2025

PopUp-Laden „Wurmwelten unter uns“ exportiert das Kühn&Klug-Konzept erfolgreich nach Braunschweig

Neues vom Julius Kühn-Institut (JKIkurz fürJulius Kühn-Institut):
Der erste Braunschweiger Kühn&Klug-Wissenschaftsladen brachte mit Schüleraktion, launigem Feierabendtalk und populärem Vortrag zum Namenspatron Julius Kühn die…

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Weitere Neuigkeiten aus Deutschland

Aktuelles aus Europa

Kategorie

11.11.2025

Hochpathogene Vogelgrippe bei Schwänen festgestellt

Neues aus Finnland (Ruokavirasto):
Anfang November wurden dem Lebensmittel- und Umweltamt mehrere Singschwäne gemeldet, bei denen das hochpathogene Vogelgrippevirus vom Typ H5N1 nachgewiesen wurde.…

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Weitere Neuigkeiten aus Europa

Aktuelles von der EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)

Kategorie

03.11.2025

Zeit zum Handeln: Gemeinsame Erklärung der EU-Behördenübergreifenden Taskforce „One Health“ und der Vierergruppe für One Health in Europa und Zentralasien

Angesichts der zunehmenden Intensität von Waldbränden, Hitzewellen, Überschwemmungen und anderen miteinander verbundenen Krisen im Jahr 2025 ist es unerlässlich, den Zusammenhang zwischen der…

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Weitere Neuigkeiten der EFSA

Videos zu Gefahr und Risiko

19.02.2024, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Fisch): Was ist der Unterschied?

Zur Wiedergabe
14.05.2025, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Pilze): Was ist der Unterschied?

Zur Wiedergabe
14.05.2025, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Sonne): Was ist der Unterschied?

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Service

EU-Rapid Alert System for Food and Feed Externer Link: RASFF
Übersicht Lebensmittelsicherheitssysteme Externer Link: Online BfR World Food Safety Almanac
Portal Lebensmittelwarnung Externer Link: Lebensmittelwarnung.de

Über oursafefood.de

Die Informationsplattform oursafefood.de ist ein Angebot des EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) Focal Points, der deutschen Kontaktstelle der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)). Hier finden sich vielfältige Informationen zu Themen der europaweiten Lebens- und Futtermittelsicherheit.