Impfung von Enten gegen die Vogelgrippe: Erkenntnisse aus den ersten sechs Monaten
Neues aus Frankreich (ANSES):
Im Oktober 2023 wurde in Frankreich die Impfung gegen die Vogelgrippe in Betrieben mit mehr als 250 Enten vorgeschrieben – eine Premiere in Europa. Auf der Grundlage der…
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VMVT: Wie man Fleisch gemäß den neuesten Forschungsergebnissen sicher lagert und auftaut
Neues aus Litauen (VMVT):
Die Staatliche Lebensmittel- und Veterinärbehörde (VMVT) erinnert unter Berufung auf die neueste wissenschaftliche Bewertung der Europäischen Behörde für…
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Die Antibiotikaresistenz kann je nach Lebensraum der Bakterien variieren
Neues aus Dänemark (DTU):
Die Antibiotikaempfindlichkeit resistenter Bakterien ist nicht statisch. Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Bakterien, die Resistenzgene beherbergen, unter anderen…
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Mädchen und junge Frauen trinken weniger Milch als in den offiziellen Ernährungsrichtlinien empfohlen
Neues aus Dänemark (DTU):
Mädchen und junge Frauen im Alter von 11 bis 17 Jahren trinken zu wenig Milch im Vergleich zu den Empfehlungen der offiziellen dänischen Ernährungsrichtlinien. Dies geht…
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Ernährungsversprechen – bessere Optionen für Verbraucher
Neues aus Finnland (Ruokavirasto):
Das Ernährungsversprechen ist ein finnisches Modell, dessen Ziel es ist, gesundheitsfördernde Ernährungsentscheidungen für Verbraucherinnen und Verbraucher einfach…
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Update Cereulid in Säuglingsnahrung 25.02.2026
In Österreich wurden im epidemiologischen Meldesystem (EMS) mit Stand 25.2.2026 neun Erkrankungsfälle bei Säuglingen durch Cereulid gemeldet.
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Neue Nährwertangaben für Energy-Drinks, Dressings, Mayonnaise und Remoulade
Neues aus Dänemark (DTU):
Das DTU National Food Institute hat die dänische nationale Lebensmitteldatenbank (Frida) mit neuen Analysen zum Nährstoffgehalt von 20 beliebten Produkten aktualisiert:…
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Rückruf von Säuglingsmilch: schnelle Mobilisierung, umfassende Kontrollen
Neues aus Luxemburg (ALVA):
Eine am 19. Februar 2026 veröffentlichte gemeinsame Risikobewertung des Europäischen Zentrums für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDCkurz fürEuropean Centre for Disease Prevention and Control (Europäisches Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten)) und der…
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Leitfaden zur Verbesserung der Erkennung von Mineralölverunreinigungen in Lebensmitteln
Neues aus Dänemark (DTU):
Chemikalien auf Erdölbasis, die in Kraftstoffen und Schmiermitteln enthalten sind, können manchmal in Lebensmitteln gefunden werden und gesundheitliche Bedenken hervorrufen,…
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Die schwedische Lebensmittelbehörde schlägt mobile Mühlen vor, damit Getreide aus Lagern im Norden in Krisen- und Kriegszeiten zu Nahrungsmitteln verarbeitet werden kann
Neues aus Schweden (Livsmedelsverket):
Mobile Mühlen sind der effektivste Weg, um sicherzustellen, dass das Getreide in den Notvorratslagern, die die schwedische Landwirtschaftsbehörde in den…