Neueste Optionen zur Bekämpfung von Xylella geprüft – geben Sie Ihre Meinung ab!
Die EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) führt eine öffentliche Konsultation zu zwei Entwürfen wissenschaftlicher Gutachten durch, in denen die neuesten Erkenntnisse darüber vorgestellt werden, wie Xylella fastidiosa in der EU…
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Schnelle Bewertung des Ausbruchs durch EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) und ECDCkurz fürEuropean Centre for Disease Prevention and Control (Europäisches Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten) zum Cereulid-Vorfall: geringe Expositionswahrscheinlichkeit
Nach dem Nachweis von Cereulid – einem Toxin, das von einigen Stämmen des Bakteriums Bacillus cereus produziert wird – laufen derzeit in mehreren Ländern Rückrufaktionen für verschiedene…
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Die Antibiotikaresistenz von durch Lebensmittel übertragenen Bakterien stellt in Europa weiterhin Bedenken für die öffentliche Gesundheit dar
Antibiotikaresistenz bei häufig vorkommenden über Lebensmittel übertragenen Bakterien wie Salmonella und Campylobacter stellt weiterhin ein Problem für die öffentliche Gesundheit in ganz Europa dar.…
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Vorläufige Sicherheitsgrenze für Cannabidiol als neuartiges Lebensmittel
EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)-Wissenschaftler haben eine vorläufige Sicherheitsgrenze für die Aufnahme von Cannabidiol (CBD) als neuartiges Lebensmittel für Erwachsene festgelegt, weisen jedoch auf weiterhin bestehende…
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Weltweiter vorsorglicher Rückruf von Säuglingsnahrungsprodukten nach dem Nachweis von Bacillus cereus Toxin
In mehreren Ländern werden derzeit verschiedene Säuglingsnahrungsprodukte (verschiedene Chargen, Produkte und Marken) zurückgerufen, nachdem Cereulid nachgewiesen wurde, ein Toxin, das vom Bakterium…
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Podcast-Folge 36 – Nice to m-eat you: Was sind alternative Proteine?
Hülsenfrüchte, Mehlwurmpulver und Entenzellbiomasse, die in einem Labor produziert werden, mögen Welten voneinander entfernt erscheinen, aber sie alle sind Teil von Gesprächen darüber, wie sich unser…
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EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit): Einschleppung der Vogelgrippe von US-Milchkühen nach Europa sehr unwahrscheinlich, aber Wachsamkeit erforderlich
Die Wahrscheinlichkeit, dass der bei US-Milchkühen festgestellte Stamm der hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI) nach Europa gelangt, ist laut eines neu veröffentlichten Gutachtens der Europäischen…
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Schwere Listerieninfektionen nehmen in Europa zu, EU-Bericht warnt
Veränderte Ernährungsgewohnheiten und eine alternde Bevölkerung könnten zu einem Anstieg schwerer Listerieninfektionen in ganz Europa beitragen. Zu diesem Ergebnis kommt der neue EU-Bericht „One…
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Vogelgrippe in Europa: Verstärkte Überwachung und strenge Biosicherheitsmaßnahmen erforderlich angesichts steigender Fallzahlen
Zwischen dem 6. September und dem 14. November 2025 wurden 1.443 Fälle von hochpathogener aviärer Influenza (HPAI) A(H5) bei Wildvögeln in 26 europäischen Ländern gemeldet – viermal mehr als im…
Die EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat die verfügbaren Daten zu Delta-8-Tetrahydrocannabinol (auch bekannt als Delta-8-THC) in Lebensmitteln analysiert und eine sichere Aufnahmemenge festgelegt.
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Zeit zum Handeln: Gemeinsame Erklärung der EU-Behördenübergreifenden Taskforce „One Health“ und der Vierergruppe für One Health in Europa und Zentralasien
Angesichts der zunehmenden Intensität von Waldbränden, Hitzewellen, Überschwemmungen und anderen miteinander verbundenen Krisen im Jahr 2025 ist es unerlässlich, den Zusammenhang zwischen der…
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Laut der jüngsten Bürgerbefragung wissen immer mehr Europäer, wie die Lebensmittelsicherheit in der EU funktioniert
Der Anteil der europäischen Bürgerinnen und Bürger, die angeben, über die Funktionsweise des EU-Lebensmittelsicherheitssystems informiert zu sein, ist seit 2022 um 6 Prozentpunkte gestiegen, während…
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#NoBirdFlu – Stoppt die Vogelgrippe: klare Kommunikation für mehr Biosicherheit
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)) und die Europäische Kommission haben gemeinsam ein neues Kommunikations-Toolkit zur Vogelgrippe veröffentlicht. Dieses Toolkit richtet sich an…
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Pflanzenschädlinge aus der EU fernhalten
Die EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat im Rahmen einer umfassenden wissenschaftlichen Analyse die Bewertung von 47 Quarantäneschädlingen abgeschlossen. Diese Arbeit wird die Europäische Kommission bei der Aktualisierung der…
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Sicherheit im Umgang Fluorid: aktualisierte Aufnahmemengen für alle
Die EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat die potenziellen Risiken von Fluorid in Trinkwasser, Lebensmitteln, fluoriertem Speisesalz und verschluckten fluoridierten Zahnbehandlungsmitteln für die Verbraucherinnen und Verbraucher…
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Sagen Sie Ihre Meinung – Estragol in Fenchelsamenzubereitungen
Die EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bittet um Stellungnahmen zu ihrem Entwurf einer Bewertung der Gesundheitsrisiken von Estragol in Fenchelsamenzubereitungen, einschließlich Kräutertees.
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Neubewertung der Risiken für die öffentliche Gesundheit im Zusammenhang mit der Genotoxizität von Styrol in Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff
Das EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)-Gremium für Lebensmittelkontaktmaterialien (FCM) wurde von der Europäischen Kommission aufgefordert, die potenzielle Genotoxizität von Styrol nach oraler Exposition und seine Sicherheit für…
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Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest bei Schweinen in der EU sind rückläufig
Im vergangenen Jahr sind die Ausbrüche der Afrikanischen Schweinepest (ASP) bei Hausschweinen im Vergleich zu 2023 um 83 % zurückgegangen (von 1.929 auf 333), so der aktuelle epidemiologische…
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Rückstände von Pestiziden in Lebensmitteln: Wie ist die Situation in der EU?
Das Risiko von Pestizidrückständen für die menschliche Gesundheit ist – wie schon in den Vorjahren – nach wie vor gering, so die EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) in ihrem aktuellen Jahresbericht. Die EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) analysierte Tausende…
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Jahr 3 von #PlantHealth4Life ermöglicht es Bürgerinnen und Bürgern, Botschafter für Pflanzengesundheit zu werden
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)), die Europäische Kommission (EK) und ihre Partner in ganz Europa haben das dritte Jahr der Kampagne #PlantHealth4Life gestartet, einer…
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EU-Kommissar für Gesundheit und Tierschutz Olivér Várhelyi besucht EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)
Am Donnerstag, den 10. April, besuchte Olivér Várhelyi, EU-Kommissar für Gesundheit und Tierschutz, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)) in Parma.