LGL empfiehlt Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln vor allem aus dem Internet - viele Beanstandungen im Jahr 2025
Neues vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL):
Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) rät Verbraucherinnen und Verbrauchern,…
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Weniger Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln aus Deutschland
Neues vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVLkurz fürBundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit):
Lebensmittel in Deutschland enthalten nur selten Rückstände von Pflanzenschutzmitteln oberhalb der geltenden…
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MRIkurz fürMax Rubner-Institut auf der Grünen Woche 2026 in Berlin
Neues vom Max Rubner-Institut (MRIkurz fürMax Rubner-Institut):
Das MRIkurz fürMax Rubner-Institut zeigt vom 16. bis 25. Januar 2026 auf der Grünen Woche in Berlin, dass pflanzenbetonte Ernährung eine ganze Skala an Ernährungsformen umfasst.…
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Entdeckungsreise in die Welt der Bakterien und Viren
Neues vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung): BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Kinderbuch zum Thema Lebensmittelsicherheit erscheint in englischer Sprache.
Lebensmittelsicherheit kinderleicht erklärt: Das BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung-Kinderbuch…
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Kompakt erklärt: „Ewigkeitschemikalien“ PFAS in der Bratpfanne
Neues vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung):
Gesundheitsinformationen kurz und knapp auf den Punkt. Das bietet das neue Podcast-Format „Risiko kompakt“. In acht bis zehn Minuten werden…
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Süffig & sicher: Keine Mängel bei Schimmelpilzgift-Untersuchungen in Fruchtsäften
Neues vom Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL):
Bei Früchten ist Fäulnis ein sichtbares Zeichen für Verderbniserreger wie zum Beispiel Schimmelpilze. Anders verhält…
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Künstliche Süße statt Zucker: Sind Süßungsmittel gesundheitlich bedenklich?
Neues vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung):
Zucker schädigt die Zähne, macht dick und begünstigt Diabetes – so lauten nur drei der vielfach diskutierten Kritikpunkte an der süßen Zutat…
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Gemeinsame Pressemitteilung BMLEH und MRIkurz fürMax Rubner-Institut
Neues vom Max Rubner-Institut (MRIkurz fürMax Rubner-Institut):
Welche Vitamine stecken in Äpfeln? Welcher Fisch enthält am meisten Jod? Über wie viel Ballaststoffe verfügen Erbsen im Vergleich zu Linsen? Wer ganz genau…
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Aktuelle Risikoeinschätzung Geflügelpest/Vogelgrippe: Weiterhin hohes Risiko für Geflügelpest
Neues vom Friedrich-Loeffler-Institut (FLIkurz fürFriedrich-Loeffler-Institut):
Trotz merklich zurückgehenden Fallzahlen schätzt das Friedrich-Loeffler-Institut (FLIkurz fürFriedrich-Loeffler-Institut) das Risiko für Infektionen bei Wildvögeln und gehaltenen Vögeln…
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BMLEH setzt sich für besseres Angebot in Mensen und Kantinen ein
Neues vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH):
Etwa 16 Millionen Menschen essen in Deutschland täglich in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung, also in Kitas und…