Unser sicheres Essen

Willkommen zur Informationsplattform des deutschen EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) Focal Points zu Themen der Lebensmittelsicherheit in Europa.

Verschiedene Lebensmittel — Copyright Getty Images/alle12

Aktuelles zu Themen der Lebensmittelsicherheit

Hier finden Sie ausgewählte Meldungen zur Lebensmittelsicherheit von den Onlineportalen der Lebensmittelsicherheitsbehörden der EU-Mitgliedstaaten. Für die Originaltexte der maschinell übersetzten Inhalte sind die jeweiligen Urheber verantwortlich. Die Links zu den Originaltexten finden Sie jeweils unter den Meldungen.

Aktuelles aus Deutschland

Kategorie

12.09.2025

Von Miami nach Berlin: Tierischer blinder Passagier deckt versteckte globale Gesundheitsrisiken auf

Neues vom Friedrich-Loeffler-Institut (FLIkurz fürFriedrich-Loeffler-Institut):
Im Jahr 2017 nahm ein Flug von Miami nach Berlin eine unerwartete Wendung, als von den Passagieren eine Ratte beobachtet wurde. Nach der Landung wurde das…

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Weitere Neuigkeiten aus Deutschland

Aktuelles aus Europa

Kategorie

11.09.2025

Über 40 Menschen an seltenem Salmonellen-Stamm erkrankt

Neues aus Österreich (AGES):
Seit August 2025 sind in Österreich über 40 Menschen in acht Bundesländern an einem seltenen Salmonellen-Stamm erkrankt.

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Weitere Neuigkeiten aus Europa

Aktuelles von der EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)

Kategorie

23.07.2025

Pflanzenschädlinge aus der EU fernhalten

Die EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat im Rahmen einer umfassenden wissenschaftlichen Analyse die Bewertung von 47 Quarantäneschädlingen abgeschlossen. Diese Arbeit wird die Europäische Kommission bei der Aktualisierung der…

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Weitere Neuigkeiten der EFSA

Videos zu Gefahr und Risiko

19.02.2024, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Fisch): Was ist der Unterschied?

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14.05.2025, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Pilze): Was ist der Unterschied?

Zur Wiedergabe
14.05.2025, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Sonne): Was ist der Unterschied?

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Service

EU-Rapid Alert System for Food and Feed Externer Link: RASFF
Übersicht Lebensmittelsicherheitssysteme Externer Link: Online BfR World Food Safety Almanac
Portal Lebensmittelwarnung Externer Link: Lebensmittelwarnung.de

Über oursafefood.de

Die Informationsplattform oursafefood.de ist ein Angebot des EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) Focal Points, der deutschen Kontaktstelle der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)). Hier finden sich vielfältige Informationen zu Themen der europaweiten Lebens- und Futtermittelsicherheit.