Unser sicheres Essen

Willkommen zur Informationsplattform des deutschen EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) Focal Points zu Themen der Lebensmittelsicherheit in Europa.

Verschiedene Lebensmittel — Copyright Getty Images/alle12

Aktuelles zu Themen der Lebensmittelsicherheit

Hier finden Sie ausgewählte Meldungen zur Lebensmittelsicherheit von den Onlineportalen der Lebensmittelsicherheitsbehörden der EU-Mitgliedstaaten. Für die Originaltexte der maschinell übersetzten Inhalte sind die jeweiligen Urheber verantwortlich. Die Links zu den Originaltexten finden Sie jeweils unter den Meldungen.

Aktuelles aus Deutschland

Kategorie

04.06.2025

Psychoaktive Wirkungen durch den Konsum von Hexahydrocannabinol (HHC)-haltigen Erzeugnissen zu erwarten

Neues vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung):
Hexahydrocannabinol (HHC) gehört zur Substanzgruppe der Cannabinoide. Seine chemische Struktur ähnelt der von Δ9-Tetrahydrocannabinol (Δ9-THC),…

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Weitere Neuigkeiten aus Deutschland

Aktuelles aus Europa

Kategorie

12.06.2025

Lakritz: Vorsicht vor übermäßigem Verzehr, um das Risiko von Bluthochdruck zu vermeiden

Neues aus Frankreich (ANSES):
Lakritze wird als Zutat in einigen Nahrungsergänzungsmitteln und als Zusatzstoff zur Aromatisierung von Getränken und Lebensmitteln verwendet. Aufgrund zahlreicher…

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Weitere Neuigkeiten aus Europa

Aktuelles von der EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)

Kategorie

10.06.2025

Neubewertung der Risiken für die öffentliche Gesundheit im Zusammenhang mit der Genotoxizität von Styrol in Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Das EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)-Gremium für Lebensmittelkontaktmaterialien (FCM) wurde von der Europäischen Kommission aufgefordert, die potenzielle Genotoxizität von Styrol nach oraler Exposition und seine Sicherheit für…

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Weitere Neuigkeiten der EFSA

Videos zu Gefahr und Risiko

19.02.2024, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Fisch): Was ist der Unterschied?

Zum Medium
14.05.2025, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Pilze): Was ist der Unterschied?

Zum Medium
14.05.2025, Spieldauer: 00:00:21
Video
Gefahr – Risiko (Sonne): Was ist der Unterschied?

Zum Medium

Service

EU-Rapid Alert System for Food and Feed Externer Link: RASFF
Übersicht Lebensmittelsicherheitssysteme Externer Link: Online BfR World Food Safety Almanac
Portal Lebensmittelwarnung Externer Link: Lebensmittelwarnung.de

Über oursafefood.de

Die Informationsplattform oursafefood.de ist ein Angebot des EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) Focal Points, der deutschen Kontaktstelle der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSAkurz fürEuropean Food Safety Authority (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit)). Hier finden sich vielfältige Informationen zu Themen der europaweiten Lebens- und Futtermittelsicherheit.