Sie befinden sich hier:
Aktuelles zu Themen der Lebensmittelsicherheit
Hier finden Sie ausgewählte Meldungen zur Lebensmittelsicherheit von den Onlineportalen der Lebensmittelsicherheitsbehörden der EU-Mitgliedstaaten. Für die Originaltexte der maschinell übersetzten Inhalte sind die jeweiligen Urheber verantwortlich. Die Links zu den Originaltexten finden Sie jeweils unter den Meldungen.
Aktuelle Meldungen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)
Rückstände von Pestiziden in Lebensmitteln: Wie ist die Situation in der EU?
Das Risiko von Pestizidrückständen für die menschliche Gesundheit ist – wie schon in den Vorjahren – nach wie vor gering, so die EFSA in ihrem aktuellen Jahresbericht. Die EFSA analysierte Tausende von Proben, die im Jahr 2023 von häufig konsumierten Produkten entnommen wurden.
Hier geht es zum Originaltext (externer Link)
Neues aus Deutschland (Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR)
Vereinzelt zu viel Blei aus Siebträger-Espressomaschinen
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat aufgrund festgestellter Mengen von Blei, die nach dem Entkalkungsprozess aus Siebträger-Espressomaschinen freigesetzt wurden, Fragen und Antworten zur Information von Verbraucherinnen und Verbrauchern erstellt.
Hier geht es zum Originaltext (externer Link)
Neues aus Frankreich
(Nationale Agentur für Nahrungsmittelsicherheit, Umwelt und Arbeit, ANSES)
Schweinegrippe: Wie ein neues Virus andere Genotypen in Frankreich verdrängt hat
Im Jahr 2020 ist in Frankreich ein neuer Genotyp des Schweinegrippevirus aufgetaucht, der für die Schweinegrippe verantwortlich ist und schnell bestimmte frühere Typen ersetzt hat. Wissenschaftler des ANSES-Labors Ploufragan-Plouzané-Niort haben eine Studie durchgeführt, um zu verstehen, wie es zu dieser schnellen Veränderung kommen konnte. Das Auftauchen eines neuen Genotyps stellt eine Gefahr für die Gesundheit von Schweinen und Menschen dar.
Hier geht es zum Originaltext (externer Link)
Über oursafefood.de
Die Informationsplattform oursafefood.de ist ein Angebot des EFSA Focal Points, der deutschen Kontaktstelle der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Hier finden sich vielfältige Informationen zu Themen der europaweiten Lebens- und Futtermittelsicherheit.
